Raženi hleb

Sastojci

• Brašno tip 500g - meko - 500g
• Raženo Brašno - 300g
• Voda - 520g
• Kvasac sveži ili suvi - 20g ili 10g
• Sirće - 20g (2 kašike)
• So - 15g (3 kašičice)