Hacapuri
Pogledajte kako se lako i brzo pravi Hačapuri - Gruzijski Hleb sa sirom. Ovo je jedna od tri verzije ovog hleba punjenog sirom. Hleb je napravljen bez kvasca i peče se u tiganju.
Sastojci
- Testo:
- Brašno tip 500g - meko - 500g
- Jogurt - 300g
- Ulje - 20g (2 kašike)
- Jaje - x1
- Soda Bikarbona - 2g (1/2 kašičice)
- Šećer - 30g (2 kašike)
- So - 10g (2 kašičice)
- Nadev:
- Tvrd Sir - 400g
- Mocarela - 200g
- Jaje - x1
- Biber - 2g (1/2 kašičice)
- Za premazivanje:
- Maslac ili Margarin - 50g
